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不锈钢全主动真空和面机

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不锈钢全主动真空和面机

具体先容

   不锈钢全主动真空和面机是在真空状况下摹拟手工和面的道理,使面筋收集疾速构成,和面配水两在惯例工艺根本上增添20%。疾速拌合,使小麦卵白质在最短的时辰内接收水分,比平惯例状况下和制的面团熟化水平进步2倍以上,且不毁伤已构成的卵白质面筋收集布局,使得卵白质构造布局平衡,加工出来的面品,面团平均、弹性好、面品德滑爽、适口、有咬劲、面筋力高、通明度高。

   不锈钢全主动真空和面机主体接纳优良不锈钢制作。首要由机架、机体、和面箱、和面箱盖、液压能源体系、机器传动局部、真空局部、电控局部等构成。

利用真(zhen)空(kong)手(shou)艺和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian),面(mian)(mian)(mian)(mian)团(tuan)(tuan)(tuan)含水量较(jiao)大,通(tong)俗在(zai)百(bai)分(fen)(fen)之(zhi)(zhi)四十(shi)(shi)摆(bai)布,较(jiao)通(tong)俗和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)手(shou)艺增(zeng)水百(bai)分(fen)(fen)之(zhi)(zhi)十(shi)(shi)到百(bai)分(fen)(fen)之(zhi)(zhi)二(er)十(shi)(shi),可(ke)较(jiao)着改良面(mian)(mian)(mian)(mian)团(tuan)(tuan)(tuan)品质,增(zeng)进卵白(bai)质收集布局的(de)构成(cheng)。真(zhen)空(kong)和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)机因搅拌时(shi)辰短、转速低(di),下(xia)降了面(mian)(mian)(mian)(mian)团(tuan)(tuan)(tuan)的(de)温升,面(mian)(mian)(mian)(mian)团(tuan)(tuan)(tuan)温度通(tong)俗不大于三十(shi)(shi)二(er)度,轧(ya)面(mian)(mian)(mian)(mian)时(shi)不易粘辊(gun)。真(zhen)空(kong)和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)手(shou)艺在(zai)面(mian)(mian)(mian)(mian)成(cheng)品出产(chan)中的(de)现(xian)实结(jie)果(与通(tong)俗和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)手(shou)艺比拟)中最较(jiao)着。

   不锈钢全主动真(zhen)空(kong)和面(mian)(mian)(mian)(mian)机(ji)(ji)的(de)功(gong)效申明(ming):该机(ji)(ji)首要合适(shi)搅拌各(ge)(ge)种高级面(mian)(mian)(mian)(mian)食(shi)、面(mian)(mian)(mian)(mian)点成品(pin)。速(su)冻食(shi)物包(bao)含:各(ge)(ge)种面(mian)(mian)(mian)(mian)皮、面(mian)(mian)(mian)(mian)坯、包(bao)子皮、饺子皮、馄(hun)饨(tun)皮、拉(la)便(bian)条、干湿面(mian)(mian)(mian)(mian)、面(mian)(mian)(mian)(mian)饼等。同时是各(ge)(ge)种保(bao)鲜面(mian)(mian)(mian)(mian)、乌冬面(mian)(mian)(mian)(mian)、速(su)冻水(shui)饺、速(su)冻馄(hun)饨(tun)等古代高级面(mian)(mian)(mian)(mian)食(shi)物,便(bian)利面(mian)(mian)(mian)(mian)、水(shui)煮(zhu)面(mian)(mian)(mian)(mian)、蒸熟面(mian)(mian)(mian)(mian)、挂面(mian)(mian)(mian)(mian)、等各(ge)(ge)种面(mian)(mian)(mian)(mian)成品(pin)出产(chan)的(de)抱负(fu)装备。不只合用(yong)(yong)于(yu)(yu)面(mian)(mian)(mian)(mian)成品(pin)行业中,同时还合用(yong)(yong)于(yu)(yu)化工、医药行业的(de)同类(lei)功(gong)课。按照面(mian)(mian)(mian)(mian)食(shi)产(chan)物所利用(yong)(yong)的(de)小麦粉的(de)特征,可挑选差(cha)别浆叶情势(shi)到达差(cha)别的(de)和面(mian)(mian)(mian)(mian)结(jie)果(guo)。

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